Salam,

Teman nak berkongsi sedikit kisah mengenai bahan makanan ternakan iaitu jagung yang sering kita beli untuk memberi kepada ayam. Ramai penternak kecilan yang suka menggunakan jagung samaada kasar atau halus sepenuhnya untuk ternakan ayam mereka. Kalau dikampung, biasanya penternak akan membeli 5-10 kilo jagung untuk kegunaan ternakan mereka. Kebiasanya mereka menggunakan sepenuhnya jagung sebagai makanan yang berbeli disamping membiarkan ayam bebas mencari makanan sendiri dikawasan laman rumah.

Namun teman dapati kini, ada penternak yang mula mengurung ternakan mereka kerana jumlah ternakan mula bertambah. Ada juga yang mula mengamalkan penternakan terkawal bagi mengelakkan serangan pemangsa serta memastikan ternakan mereka lebih terurus. Namun tanpa mereka sedari yang jagung yang diberikan tersebut tidak mencukupi untuk ternakan mereka. Apa yang akan mereka hadapi adalah masalah ternakan kekurangan nutrisi dengan daging ayam yang kurang serta gejala penyakit yang menular. Kandungan nutrisi dalam jagung tidak mencukupi untuk keperluan seekor ayam semata2.

Oleh itu, makanan tambahan lain diperlukan untuk menambah nutrisi bagi jagung yang hanya mempunyai kandungan protien tak sampai 10% sahaja. Seekor ayam memerlukan diet antara 15-17% protien dalam menu harian. Oleh itu penambahan makanan lain perlu bagi mengimbanginya. Sebenarnya penggunaan jagung sebagai bahan asas makanan ternakan telah digunakan sepenuhnya dalam membuat dedak komersial. Dalam dedak komersial, sebanyak 50% jagung digunakan untuk persediannya sebelum ditambah dengan makanan lain seperti ikan,gandum dan sebagainya. Olehitu, anda pengguna kecil2an yang suka menggunakan jagung dalam makanan harian ternakan, anda perlu bijak menambah bahan makanan lain untuk ternakan anda.

Sebenarnya, jagung yang kering atau dalam betuk ketulan yang diberi kepada ternakan boleh dijimatkan dengan memberinya dalam bentuk basah. Jagung anda yang diberi dalam keadaan basah setelah diproses lebih mudah untuk dihadam oleh ternakan dan meningkatkan kadar proses penghadaman yang akan meningkatkan kecekapan penyerapan nutrisi oleh ternakan. Oleh itu, teman shorkan dari kita memberi jagung secara terus kepada ternakan, ada baiknya kita merebus dahulu sebelum memberi. Banyak pelawat yang mengadu tentang kesukaran nak merebus jagung ini. Sebenarnya teknik nak memasak jagung sangat mudah kalau anda tahu triknya..

Sebelum anda mahu memasak jagung ini, anda perlu merendam dahulu semalaman bagi melembutkan dan mempercepatkan proses memasak. Sekiranya anda hendak memasaknya hari ini, anda telah menyediakan rendaman semalam dan pada hari ini adalah persiapan untuk esok. Dengan kaedah ini, Insyalah anda hanya perlu memasak jagung anda hanya dalam masa 5 minit sahaja. Jagung yang anda masak akan mencapai berat 2 kali ganda dari jumlah yang anda berikan dalam keadaan kering. Lebih baik sekiranya anda dapat dapat menjimatkan penggunaan gas dengan memasaknya diluar rumah menggunakan kayu apai sekiranya ada. Hanya sedikit sahaja kayu api yang diperlukan untuk memasak jagung nada.

Seterusnya, anda tambah bahan2 lain dalam jagung yang telah dimasak tadi untuk menjadi makanan lengkap. Perkara yang paling banyak orang lakukan adalah dengan memasukkan beras patah atau beras ancur yang telah direndam semalaman dengan jagung tadi. Dan untuk memasak nasik jagung ini, nisbah 50-50 sudah mencukupi. Semasa anda menunggu makanan ini sejuk, anda juga boleh menambah atau mengaulkanya dengan sedikit dedak komersial untuk menambahkan baunya. Kemudian campurkan dengan bahan hijau seperti rumput napier atau sebagainya. Cara ini lebih baik dan menjimatkan berbanding dengan hanya menggunakan jagung untuk ternakan anda. Setiap kali anda membeli makanan hanya membeli sebahagian jagung sebahagian beras dan sebahagian dedak komersial. hanya sedikit rutin, anda memperuntukkan 5 minit untuk memasak, penggunakan dedak dapat dikurangkan dan ternakan semakin baik.

Namun makanan yang teman nyatakan diatas tidak mempunyai nutrisi yang terbaik untuk ternakan. Ianya satu penambah baikan atas tindakan anda sebelum ini yang hanya memberi jagung semata2 untuk ternakan. Dengan cara ini mungkin akan membantu anda dalam menternak. Namun sekiranya anda berminat nak membuat dedak sendiri yang result akhirnya sama seperti dedak komersial dari segi rase dan nutrisinya, anda perlu datang kekelas teman atau bertanyakan kepada mereka yang telah menghadirinya. Insyallah anda akan mendapatinya sangat bekesan dan menjimatkan. Bukan teman tak nak dedahkan dalam blog, tetapi kepada lebih berhati2 kerana orang kita nie selalu double standard, mulut kata lain, belakang nanti kata lain.

Oleh itu, teman harap amalan memberi jagung kering semata2 diubah selepas ini dengan mengolehnya kepada makanan yang lebih baik dan menjimatkan. Mungkin suatu hari nanti kita mampu untuk menanam jagung dedak sendiri dibelakang rumah. Ini kerana suatu ketika dulu sewaktu menuntuk di UPM, teman sering terjumpa tanaman ini yang hanya setinggi pinggang kita. Tetapi buahnya sangat panjang dan besar sampai mencecah tanah. Tetapi jgn sesekali nak makan kerana keras macam batu dan berbau hapak..

Salam,

Kali ini teman bukannya nak menulis cara nak melihat ciri2 anak ayam yang bagus, teman rase post teman sebelum ini banyak dah mengatakan tetang cara nak memilih anak ayam yang bagus untuk diternak. Antaranya dengan melihat kepada dubur anak ayam, keadaan mata, hidung dan mulut serta melihat kecergasan aanak ayan tersebut. kemudian kita juga perlu melihat perut anak ayam sehingga ke tali pusat untuk mengenalpasti sekiranya ada tanda terkena yellow egg sindrom dimana anak ayam tersebut boleh mati selepas seminggu kita membelinya.

Yang teman nak cerita ini adalah perkara yang biasanya teman buat sebelum ini ketika mula2 menternak dahulu. Untuk pengetahuan tuan semua, setahun dahulu teman membeli lebih kurang 50 ekor induk ayam serta hampir seratus anak ayam yang berusia lebih dari 2 bulan untuk diternak. Dan kemudian teman ada juga membeli anak ayam yang baru habis pantang untuk temna bela dan mendapat pengalaman. Alhamdulilah pengalaman telah teman dapat walaupun ketika itu banyak halangan menimpa seperti banjir, serangan anjing liar, serangan biawak dan sebagainya. Namun bagi ayam yang telah berjaya teman biakkan masih lagi hidup sampai sekarang dan kebanyakkanya dah jadi otai di reban citypullagro.

Selalunya teman membeli anak ayam ini dari ladang terus kerana nak melihat baka yang ada. Kalau anda yang pernah kereban teman, anda paham bahawa ayam direban teman adalah dari baka merah dan putih seperti ayam biasa kita lihat di kawasan rumah kampung. Ini kerana teman betul2 teliti dalam memilih baka kerana ingin memastikan keturunan ayam ini terpelihara tanpa baka ayam lain. Anda akan perasan yang ayam teman tidak ada ciri seperti ayam laga yang tinggi lampai serta berbalong batu. Muka ayam teman pun tak segarang ayam laga atau sabung. Ini kerana persepsi teman bagi ayam kampung asli yang menjadi kegilaan pengguna sekarang adalah ayam balung sikat dan berbadan mendatar ketika berjalan dan bukannya menegak seperti sabung.

Selalu juga orang bertanya tentang ayam sabung ini, adakah ayam sabung atau keturunannya (kacuk ayam kampung dengan sabung bagi mendapat ayam yang lebih berat) boleh digelar ayam kampung? Dan setiap kali juga jawapan teman adalah sama. Iaitu, ayam kampung ini definasinya adalah ayam yang diternak secara kampung dahulu yang dan yang sering menjadi pilihan adalah ayam merah yang sering kita lihat di kampung. Kalau anda mengkacukkan ayam ini dengan ayam sabung, bukankah akhirnya orang akan kata ayam ini ayam kacukan sabung? So macam mana kita nak gelarnya dengan ayam kampung padahal yang mengkacukkanya juga paham yang beliau mengkacuk dengan sabung?

Buka ketika menternak yang menjadi isu, cuma ketika anda nak menjual nanti. Kalau anda berhajat nak menjualnya dipasar sebagai daging atau untuk menjualnya sebagai ayam kampung, adakah anda tahu yang ayam yang terpilih adalah ayam yang keaslian kampungnya sahaja. Jika berat dah mencapai 2 kg dan berbadan tegak serta berbalung sabung, adakah akan terjual ayam anda nanti? Cuba fikirkan? Tak kisahlah sejauh mana anda memekik mengatakan ayam anda ayam asli, tetapi pilihan adalah ditangan pembelikan? pembeli yang akan membuat keputusan yang mana asli dan yang mana bukan.

Jangan terkejut nanti apabila ayam anda yang anda ternak dengan serius tersebut tak dapat dujual kerana orang takut dengan harga seekor yang mencecah 30 ringgit kerana berat terlampaunya. Dan jangan terkejut sekiranya ayam anda nanti langsung tak mendapat perhatian pemborong kerana ada sedikit ciri sabung pada ayam. Bukan apa ayam sabung ini orang tak minat nak makan sebab dagingnya yang sangat pejal dan liat sbb ototnya yang padu kerana kuat bersukan dan bersabung.

DI siam, ayam sabung yang telah dihibridkan banyak diternak dikawasan kampung dan mula tersebar dinegara kita. Dengan tindakan penduduk kita yang membawa masuk banyak baka jenis ini untuk diternak, maka ayamjenis ini banyak sekali kita jumpa sekarang. Tetapi kalau dijual dikalangan pengguna melayu, mungkin anda akan dapati ianya masih masih boleh dijual. Namun harganya sahaja mungkin tak sama dengan ayam kampung ori sekiranya dijual sebagai daging. So berhati sekiranya anda ingin membeli ayam ini kernaa takut nanti satu bacth ayam anda nanti semuanya baka sabung kacuk.

Cara terbaik untuk membeli anak ayam adalah membelinya terus dari ladang yang melakukan proses pembenihan anak ayam. Anda akan dapat melihat sendiri baka yang digunakan serta berharap nanti ayam yang anda keluarkan adalah dari rupa yang sama. Dengan ini kelansungan keaslian ternakan anda akan dapat diteruskan. Anda juga boleh memilih baka yang baik dari ternakan anda sendiri untuk anda jadikan induk direban anda nanti. Cuba elakkan membeli anak ayam yang dibawa dengan kotak kerana dari pandangan mata kasar agak sukar anda nak memastikan baka yang dibawanya. Ini kerana pada 2 minggu pertama, anak ayam akan kelihatan hampir sama dan kalau tertipu dengan usianya, mungkin anda tak dapat lansung nak mengagak asal usulnya. Dan banyak kali teman diadukan dengan masalah ini dan ada juga yg lebih suka melepaskan kepada teman seperti teman yang bersalah dalam hal ini hehehe..

Apa2pun teman berbesar hati melihat penternakan ayam asli ini kian berkembang dan mendapat perhatian. Cuma teman menunggu lagi sehingga penternakan ini mendapat liputan di media perdana tanah air kita. Insyallah..

Salam,

Sebenarnya teman teringatkan nenek teman yang dahulu suka membela ayam dikampung. Reban seluas 8x8 dengan kaasan berbumbung dekat 20x20 ketika itu, nenek teman menternak pelbagai jenis ayam ketika itu. Ketika itu jugalah teman kali pertama melihat ayam gajah atau sebenarnya ayam saso atau ayam pure rhode Island. Ketika itu ayam ini menjadi perhatian kerana saiznya yang besar serta gemuk.

Ketika nenek teman menternak, teman sempat melihat ayam botak, ayam katik, itik dan sebagainya. Ayam dibiarkan bebas dalam tanah 1/2 ekar memanjang kebelakang rumah yang dipenuhi pokok durian, ciku, limau-limauan dan sebagainya. Dan ayam ini bebas merayap sampai kesempadan tanah untuk mencari makan. Kalau diingatkan kembali ayat yang selalu teman dengar bila nenek ini keluar dari kampung lebih dari sehari adalah kerisauan mereka terhadap ternakan ayam. Risau ayam mereka tidak terjaga sepanjang ketiadaan dirumah.

Dan teman masih ingat keenakkan telur masin yang dibuat sendiri dengan merendam telur tersebut dalam balang Holic yang besar tu dengan air garam selama sebulan. Bila raya sahaja banyak balang ni kat dalam almari gerobok yang orang dulu2 buat tempat simpan makanan yg siap dimasak. Telur diperolehi dari itik yang diternak tak sampai 10 ekor ketika itu. kekadang terlihat siitik menyudu air limbah atau longkang tanah yang mengalirkan air dari singki. yelah rumah kampung, mana ada sistem peparitan yang baik.

Sebenarnya, kalau tak silap teman, banyak ayam yang teman beli pada awalnya diternak oleh golongan hawa. bagi penduduk setempat, kaum isteri yang tidak bekerja, menternak sikit2 sebegini sangat menghiburkan dan boleh mendapatkan hasil kepada keluarga. Biasanya tanggungjawab untuk menyelenggara ternakan ini dipikul oleh kaum hawa. Apa yang teman perhatikan, mereka menternak dengan sepenuh hati dan selalu menganggap ternakan tersebut sebagai haiwan peliharaan. Kekadang ada yang diberinama dan ada yang disuka(sbb manja) dan ada yang paling selalu dimarah atau dihambat.

Oleh itu, teman rasa kaum hawa tiada masalah untuk menagani kerenah ternakan ini dek kerana sikap dan sifat mereka yang penyayang. Sebab itulah kalau kita lihat kaum2 ibu dikampung sangat menyayangi ternakan mereka. Sebenarnya dah banyak kali teman bertanyakan mengenai potensi ternakan ayam kampung nie. Ramai yang mengatakan yang ianya membaa pulangan yg tinggi sbb harga dan permintaan. Bila ditanya kenapa tak bela lebih banyak, seringkali jawapannya adalah masalah penternakan seperti maslah penyakit, masalah anak ayam mati dibaah jagaan ibu dan yang paling banyak adalah masalah pemangsa yang membunuh ternakan mereka.

Kalaulah kaum2 ibu dirumah ini memepunyai sedikit ilmu tetang penjagaan ayam ini seperti penggunaan incubator, penjagaan angkat anak ayam sejak anak ayam baru menetas, tahu sedikit pasal penyakit serta ada sedikit bantuan kewangan untuk membina sedikit infrastuktur @ banih, Teman rase hasil yang dijana oleh kaum ibu ini akan habat2 belaka. Sekarangpun jangan terkejut sekiranya teman bagitau yang kaum hawa juga ramai yang menghubungi teman untuk melawat reban atau menayakan sedikit pasal ternakan. Sunggug tak teman sangka kaum haa yang masih muda belia sanggup bergelumbangan denagn tahi ayam untuk menternak.

Bukan apa, orang rumah teman memang teman tak galakkan berada dalam reban sbb bagi teman reban teman adalah opis teman. hehehe tak best lah kalau ornag rumah juga terpaksa bekerja direban teman padahal dia ada kerja dia sendiri dipejabat dan rumah. Kalau boleh biarlah segalanya diuruskan oleh teman sendiri termasuklah menjaga makan minum ternakan. Tetapi oleh kerana minat orang rumah teman juga timbul bila melihat kecomelan anak ayam yang keluar dari incubator, temanpun belilah 15 ekor ayam silky untuk beliau bermain. Oleh itu bolehlah beliau membelai ayam ini yang sememangnya level ayam hiasan.

Oleh itu, jangan terkejut nanti ada farm yang mega yang diuruskan oleh kaum hawa ini. Insyallah semua ini akan berlaku. Teman rase pun sekarang ni ada farm skala sederhana yang dah diuruskan suami isteri dimana kerja diladang dilakukan oleh kaum adam dan pengurusna seperti urusan perniagaan dilakukan oleh isteri. teamn harap, denagn adanya sistem yang lebih baik nanti, kaum ibu dikampung dapat menjana pendapatan dengan menternak ayam kampung yang dah menjadi kebiasaan mereka sebelum ini. Adios..

Salam,

tadi tengah cek kat nuffnang tadi, rupanya dia ada satu analisis report yang mengatakan siapa yang memasuki blog teman. Yang teman terkejut besar n sangat kecut perut bila dalam seminggu nie dorang listkan yang ada 1700++ pengunjung yang mengunjung blog teman menggunakan ID unik.

Ini bermaksud ada 1700 orang yang memasuki blog teman adalah individu yang berlainan.. huh macam tak percaya.. begitu ramai ke peminat ayam ini diluar sana? Tetapi kenapa masa teman buat undian (poll) teman tgk ada kurang dari 100 je yg submit? teman ingat masa tu hit atau pengunjung blog teman adalah dari kalangan sekumpulan kecil yang mengunjungi berulangkali setiap hari.. yelah kita tak tau bila tuan punya blog nak update post terbaru.

Kalau macam nie punya ramai perminat, ada juga sedikit kerisauan dalam diri teman. Teman takut pisang berbuah 2 kali. Takut nanti ada pula skim2 macam2 pawah baru seperti yg jadi pada keli, cacing dan sebagainya. Takut nanti lagi banyak duit orang kita tergadai.
Melihat kepada trend kelas teman pun teman dapati berlaku penambahan penyertaan dari bulan kebulan. Tetapi yg selalu terjadi adalah penyertaan last minute. Tu yg kekadang sampai jadi gelabah.

Apa2pun teman mengucapkan ribuan terima kasih kepada anda yang sanggup berkongsi pengalaman serta minat dalam penternakan. Insyallah kalau tuan bersungguh2 tuan juga mampu membuka ladang penternakan sendiri. Tetapi ingat perancangan yang teliti serta kesnggupan serta kesungguhan penting untuk terus berternak. adios..

Pemilihan penternakan mengikut jenis ternakan:

Salam,

Saja kali ni teman nak cerita pasal perbelanjaan kita direban yang perlu kita keluarkan kalau kita menternak samaada ayam kampung asli atau ayam kacuk. Kiraan didalam ini adalah milik peribadi teman sebagai penternak kecik dan bukannya penternak besar macam yang digembur2kan. Sekiranya anda ingin belajar menternak atau mengetahui perbelanjaan penternakan, adalah lebih baik anda meminta keteperincian ini kepada mereka yang telah menternak berbanding mereka yang hanya melakukan tradding. Ini kerana teman rase yang menternak sahaja tahu perbelanjaan sebenar ternakan ayam ini.

Teman mulakan dengan kiraan untuk kita mula2 menternak, sebagai contoh adalah kiraan untuk kita menternak dengan modal perniagaan 10 ribu dengan menolak kos tetap iaitu kos pembinaan reban dan sebagainya. Tetapi anda perlu ingat yang reban untuk menternak bagi kedua2 jenis ini berbeza.

Kos tetap,
kos untuk kacuk lebih tinggi kerana kita menternak dalam keadan bangsal, hanya pada waktu sesuai sahaja kita melepaskannya keluar reban dengan keadaan yang masih terkawal. Untuk membina reban berbentuk bangsal dengan kapasiti 1000 ekor, kos yang diperlukan mungkin mencecah RM5k bergantung kepada design. Manakala reban untuk penternakan ayam kampung asli adalah mengikut budget dan design reban anda.

untuk budget RM 10,000 yang diperuntukan untuk penternakan sahaja kita bandingkan dengan kedua2 jenis ternakan ini,

kacuk:
1. makanan: sepanjang pembesaran antara 2-3 bulan
FCR adalah 1:3 kilo. bermaksud 3 kilo makanan untuk 1 kilo dgn dedak 3 bulan max.
Sekiranya berat purata ayam yang kita jual pada bulan ke 3 adalah 1.5 kilo.
tempoh pemakanan wajib dedak adalah 2 bulan(nak dapat dada tebal dorang cakap)
Bermakna untuk mendapatkan 1.5 kilo daging kita memerlukan 4.5 kilo dedak.
Harga sekilo dedak kalau beli guni: RM 80(harga paling rendah kalau korang leh dapat) 80/50 kilo: RM 1.60 sekilo. Kos makanan untuk seekor ayam adalah 4.5 kilo x 1.60: RM 7.20
Kos benih untuk anak ayam kalau anda menternak melebihi 1k: RM2.00 (ada yg leh jual sampai 1.80 seekor.. tgk luck lah)

Kos benih dan kos makanan: RM 2+ RM 7.20: RM 9.20
Jualan dipasar: RM 15 SEEKOR bukannya sekilo:
Harga kalau kita tolak/jual: Max kita leh pegi RM 12 seekor. (ikut pengalaman penternak) itupun penghantaran kita kena buat.. (so kena sewa lorilah kalau ayam ada dalam 1k. Satu lori pun leh masuk dalam 300 ekor je)

So keuntungan jualan kasar atau belum dipotong perbelanjaan lain adalah :
RM 12 seekor - RM 9.20(kos)
harga pulangan jualan kasar: RM 2.80 seekor.

Kalau kita mahu mulakan dengan modal RM 10k tanpa perlu memasukkan kos reban, bilangan ternakan yang boleh diternak adalah : (+-)1 ribu ekor satu musim.
Jumlah perolehan kasar untuk jualan 1000 ekor ayam adalah : RM 2800 selama 3 bulan.
Penolakan wajib kos penghantaran, kematian (5%), kos ubat, kos elektrik dan kos air serta sebagainya anda mungkin perolehi RM 2000 untuk 3 bulan itupun kalau anda bekerja sendiri.
Jumlah pendapatan setelah penat 3 bulan menternak bagi setiap bulan adalah RM2000/3:
RM....(anda kira sendiri). Satu ribu ayam tu banyak ooooo


Ayam ori.

Kos benih : RM 2.50
Kos makanan: FCR 1:4
makanan dedak wajib pada 2 bulan pertama: 500 gram (ayam usia 2 bulan kecik giler)
Kos makanan untuk dedak komersial untuk 2 bulan pertama : RM 0.80
Kos makanan untuk 4 bulan terakhir : Bergantung kepada kepakaran anda. jangkaan teman atau yang biasa teman buat adalah dengan menggunakan kiraan keseluruhan 50% dedak buatan sendiri dengan Kos RM 0.60 sekilo dan Lagi 50% dari makanan percuma sekeliling termasuk rumput dan sebagainya(ayam dah masuk umur 3 bulan keatas dah boleh makan makanan lain seperti rumput sehingga 60% dietnya. Oleh itu kiraan:
FCR untuk DEDAK buatan sendiri(50%) yang selepas umur 2 bulan adalah 3.5/50% kg(dari penolakkan 0.5 kg awal 2bulan) adalah : 1.75 kg

kos makanan selepas 2 bulan: 1.75 kg x RM 0.60 : RM 1.05 (bundarkan kepada 1.10)

Kos makanan untuk 6 bulan : RM 0.80(dedak komersial) + RM 1.10(dedak buatan) : RM 1.90.

Kos penternakan untuk seekor : 2.50(anak) + RM 1.90(dedak) : RM 4.80.

Jualan untuk selepas 6 bulan: Berat biasa dijual 1.3 kilo.
harga sekilo dipasar RM 15 sekilo
Harga jualan SEEKOR RM +- RM 20

Penolakan kasar perolehan : RM 20-RM 4.80: RM 15.20


Kalau kita mahu mulakan dengan modal RM 10k tanpa perlu memasukkan kos reban, bilangan ternakan yang boleh diternak adalah : (+-)2 ribu ekor satu musim.
Jumlah perolehan kasar untuk jualan 2000 ekor ayam adalah : RM 30,200 selama 6 bulan.

Penolakan wajib kos penghantaran, kematian (10% sbb dorang kata lama sangat belakan.. kematian ini ikut luck kita), kos ubat, kos elektrik dan kos air serta sebagainya anda mungkin perolehi RM 28000 untuk 6 bulan itupun kalau anda bekerja sendiri.
Jumlah pendapatan setelah penat 6 bulan menternak bagi setiap bulan adalah RM28000/6:
RM....(anda kira sendiri)

Kalau kita nak mempersoalkan kat mana nak jual ayam ori sebanyak tu, datang kekelas teman sbb teman ada banyak caranya. Teman yakin sekarang nie kalau teman nak jual semua 500 ekor ayam teman direban, Insyallah 2 hari leh abis. Kita tak leh jual ayam seperti kita jual ayam kacuk ni.

Analisa risiko untuk ayam kacuk ini adalah kita perlu untuk menjual ayam dalam masa tepat pada beratnya dan kiraan melalui hari macam jualan ayam putih pedaging tu. Lewat sehari keuntungan kita akan berkurangan. Ayam tetap perlu diberi makan.

Kalau ayam ori ni bila dan mencecah umur jualan, pergantungan kepada dedak adalah 0% dimana anda boleh mencari makanan lain selain dedak. Paling teruk pun anda boleh masak makanan sendiri.lagipun ayam yang dah matang atau dah leh jual biasanya tak menambah berat dah macam kacuk. Kalau kacuk lewat sebulan, ayam dah leh mencecah berat 2kilo lebih.. sapa nak beli?

Cuma kekurangan ayam ori ini adalah bekalan benih yang berkurangan. Kalau kita nak bandingkan jumlah keuntungan yang sama bagi menternak kacuk dan ori..
kita boleh samakan kesusahannya seperti menternak 1000 ekor ayam ori dengan 1000 ekor ayam kacuk.

Kerja untuk kacuk adalah untuk menternak 1k ayam dan yg ori hanya menternak 100 ekor sahaja. tetapi pendapatan bulannya adalah sama. Apa pendapat anda? Kalau anda menternak kacuk 2 musim pun(semusim 3 bulan) anda masih belum mampu menandingi jualan bagi ori selama 6 bulan kan?

Oleh itu untuk menjawap persoalan sama ada citypull berpikiran sebagai peniaga atau tidak anda sendiri tentukan. Adakah langkah kami di citypull ingin mengkomersialkan ternakan ayam asli ini sebagai langkah salah untuk memulakan perniagaan atau menjadi peniaga yang baik?

Bagi kami, selama kami berkecimpung selama 2 tahun dalam penternakan ini, banyak kelebihannya menyebelahi ternakan kami berbanding kacuk. Faktor penjimatan seperti memberi makanan sisa kedai makan bukan isu utama. Sebenarnya kalau kita menternak ayam kampung untuk jualan daging iaitu dari peringkat anak, penggunaan nasik lebihan tidak timbul langsung. Penggunaan nasi ini hanya untuk menyediakan kita dengan ternakan induk untuk mendapat telur kerana kita perlu menternak induk sedia matang ini selama 2 tahun untuk mendapatkan telur. Kos penjagaan serta kos operasi menyebabkan penternak memerlukan sumber makanan yang paling kos rendah tetapi tidak memberi kesan kepada ternakan. bayangkanlah kalau nak bagi makan dedak selama 2 tahun sebelum kita tukar ibu lain...koyak ahmad albab... heheheh

Kalau anda menternak ayam dari anak, adalah menjadi amalan supaya menjaga permakanan dan pemantauan nutrisi. Kebanyakkan penternak ayam kampung skala besar akan memasak makanan ternakan mereka sendiri yang ternyata lebih menjimatkan dengan nutrisi yang sama. Simpulan2 dan kiraan inilah telah kami kaji sejak 2 tahun dahulu berpandukan fakta dari reban kami sendiri tanpa rujukan mana2 reban lain. Kalau kami boleh Insyallah anda pun boleh.. Ingat, Orang kita dulupun pernah bijak menjadi peniaga dan pedagang..

Salam,

Teman nak berkongsi matlamat atau target kami di citypullagro sekarang dalam masa setahun setengah lagi, Perkongsian ini bukannya untuk menunjuk2 tetapi hanya untuk membakar semangat kami sendiri di citypull. Kalau sekarang dah hampir setahun setengah kami bergelar penternak secara rasmi atau secara serius, kini ada lagi setahun setengah bagi kami mencapai target kami sebelum ini.

Target kami adalah untuk mengeluarkan sekurang2nya 5000 ekor anak ayam bagi sebulan sepanjang tahun. dengan ini bekalan anak ayam akan berterusan dapat diperolehi oleh penternak yang ingin menternak ayam kampung asli. Dengan itu satu usaha perlu dilakukan untuk mengkaji untuk menyelesaikan semua masalah yang dialami oleh sesebuah pusat pengeluaran anak ayam. Seperti yang anda semua tahu, citypull telah mengalih perniagaan kami atau kajian kami dari pengeluaran daging kepada pengeluaran anak ayam. Sebab utama kenapa kami menukarnya adalah kerana sepanjang setahun setengah kami fokus kepada pembesaran anak ayam kami dapati:

1. kami dah menjumpai cara dan kaeadah betul membesarkan anak ayam mengikut peringkat. Sebelum ini banyak masalah yang disokong oleh penternak lain mengatakan masalah dalam membesarkan anak ayam ini berikitan masa yang panjang dan kaedah yang salah seterusnya menyebabkan peratusan pembesaran semakin menyusut.

2. Kami dah mengkaji aspek pemakanan dan keperluan nutrisi bagi setiap peringkat anak ayam tersebut. Kami juga berjaya mencipta atau memasak makanan sendiri yang terbukti lebih murah dan mudah untuk disediakan. Makanan tambahan yang sesuai juga telah berjaya kami temui untuk diberi kepada ayam tersebut.

3. masalah reban yang tidak sesuai juga telah kami atasi dengan membina beberapa siri reban mengikut keperluan ayam ini. kalau dahulu perkara ini lengsung tak pernah terlintas difikiran penternak seperti teman, namun kini ianya nampak lebih mudah dan berpotensi.

4. Masalah penyakit dan cara nak mengatasinya. Semuanya telah teman lalui dengan bebrapa percubaan serta setting yang sesuai

5. Kami juga berjaya mengeluarkan ayam untuk jualan daging sebanyak 700 ekor sebelum ini dalam satu2 masa. Cara penternakan kami ketika itu adalah menggunakan anak ayam keluaran ladang sendiri untuk dibesarkan. dari sini kami perhatikan untuk emmbesarkan anak ayam dengan benih sendiri bukannya masalah lagi.

6. kami juga telah menyelesaikan masalah untuk menjual ternakan atau lebih gemar digelari ornag kita sebagai marjket ayam ini. Sesungguhnya semuanya nampak mudah dengan adanya jaring serta penggunaan blog untuk merketing. Kami juga berjaya membantu mereka yang memerlukan sedikit bantuan untuk menjual ternakan mereka.

7. Kami berjaya menternak ayam ini dalam skala kecil(kecil kalau nak diikutkan standard penternak malaysia) merasakan ianya sangat seronok dan menjanjikan keuntungan yang baik.

Oleh itu kami mula melangkah kepada setu banda yang baru iaitu bagaimana nak setup satu perusahan untuk mengeluarkan anak ayam untuk jualan. Oleh itu, kami telah menjual semua anak ayam kami yang dikeluarkan direban kami dan memulakan fokus yang baru. Perkara yang perlu kami fokuskan ketika ini adalah seperti berikut:

1. Cara nak membina reban supaya kami mampu untuk menempatkan sejumlah ibu ayam untuk diternak sehingga 2 tahun.

2. kami perlu memikirkan aspek pemakanan yang lebih murah atau lebih efisien kerana ternakan kami akan diternak sehingga 2 tahun lamanya dan dalam tempoh itu pendapatan hanya berkisar terhadap pengeluaran anak serta telur sahaja.

3. mengkaji cara pengeraman dengan incubator yang lebih baik supaya peratusan telur menetas dapat ditingkatkan.

4. memastikan jumlah peratusan telur berbenih melebihi 80% untuk pengeluaran telur direban kami.

5. Memastikan penyakit berjangkin serta penyakit akibat setting kita tidak menjadi masalah besar.

6. Untuk mengira keuntungan serta kerugian dalam penternakan jenis ini.

7. Menilai permintaan pasaran setakat untuk untuk jumlah anak ayam yang diperlukan.

8. memastikan jumlah yang betul atau keadah yang betul untuk menternak induk secara efisian dan mengurangkan kerja.

semua ini adalah cabaran untuk kami dalam masa 1 1/2 tahun akan datang. Buat masa sekarang setelah hampir 3 bulan menukar corak penternakan kami, ayam mula menunjukkan penerima serta mul abertelur kembali. ayam yang mati pun berkurangan serta masalah benih serta makanan dapat diatasi. Harapan kami agar kejayaan berada dipihak kami dengan izin tuhan serta bantuan dan dorongan pembaca atau kawan blog teman. Insyallah.. Amin..

Salam,

Percaya atau tidak anda kena kurung atau kaal pergerakan anak ayam anda sehingga fasa tertentu. bagi sesetengah pihak, perkara yang teman ajar ini macam tak masuk akal. Ini kerana bagi mereka ayam perlulah dibiarkan bebas untuk di "free range"kan untuk mendapat gelaran ayam kampung. Kesannya kalau 10 ekor anak ayam turun tanah, teman tak pasti berapa ekor yang berjaya samapi keusia matang kelak.

Kalau penternak ayam kacuk yang mengamalkan penternakan secara free range, mereka biasanya menternak anak ayam sehingga usia tertentu sebelum boleh dilepaskan dikawasan berumput. Ini adalah amalan terbaik bagi memastikan jumlah kematian berkurangan. Kalau mereka memilih untuk melepaskan ayam mereka kepada rumput seawal usia selepas latihan dalam brooder, teman yakin, ayam yg dikutip setiap hari lebih kepada bangkai yang dah mati kerana banyak penyakit dan masalah. Begitu juga kita sebagai penternak ayam kampung asli. Anda akan perhatikan kadar kejayaan pembesaran sekumpulan anak ayam yang dilepas ketanah pada usia muda keuh lebih rendah dari ayam yang dipindahkan kereban yang ditetapkan mengikut usia mereka.

Hujahnya, anda menternak sejumlah anak ayam mengikut kumpulan yang telah anda tetapkan. Anak ayam ini telah melantik secara tak rasmi yang anda adalah ibu angkatnya sekarang. Bagai mana anda nak pastikan anak ayam anda tidak terdedah kepada cahaya dan cuaca melampau, tak terdedah kepada bahaya fizikal seperti persekitaran serta bahaya ayam deasa lain, bagaimana anda perlu untuk memastikan anak ayam anda tahu masanya untuk mereka makan dan minum dan bagaimanan nak memastian anak ayam anda sentiada dalam keadaan selamat dari ancaman luar? oleh itu, cara terbaik adalah kita menyediakan keadaan yang selamat, bersih dan cukup segalannya. Apa yang teman buat adalah untuk mengadakan 4 tempat untuk anak ayam ini tinggal mengikut peringkat usianya. Tempat atau reban yang dimaksudkan adalah seperti berikut:

1. brooder: usia anak sehingga mencapai 11/2 bulan
2. reban asuhan tingkat: sehingga anak mencapai usia 3@4 bulan sehingga pandai berdikari seperti tidur dipalang serta menyelamatkan diri dari cuasa.
3. reban asuhan tanah: menyediakan anak ayam untuk persekitaran sebenar iaitu mandi tanah, mengais dan sebaginya.
4. reban penempatan pembesaran untuk jual atau dijadikan induk. Reban ini boleh dibuka untuk ayam berada diluar reban mengikut kesesuaian. Ayam juga boleh dibiarkan bebas pada siang hari dan dipilih untuk tujuan seterusnya apabila mencapai berat atau usia yang ditetapkan.

Setiap reban ini mempunyai ciri binaan yang tersendiri untuk memudahkan pengurusan anda serta memastikan keperluan anak ayam dipenuhi. Untuk butiran tentang reban ini anda boleh melihat post teman sebelum ini atau pun akan teman ulang dalam post akan datang. Insyallah teman tak akan jemu mengajar anda yang masih baru dalam penternakan ini. Cumas sedikit usaha dan kesabaran yang teman perlukan dari anda. Pembelajaran jarak jauh dan yang dilakukan dalam blog ini memerlukan kesabaran serta kesetiaan kerana ianya dijalankan secara tidak langsung(bukan jualan langsung yek hehehe)

Harapan teman suatu hari nanti, semua lapisan masyarakat tak kira orang kampung atau orang bandar mula menternak ayam mereka sendiri dibelakang rumah. Mungkin ketika itu reban kita mula bertukar kepada reban yang cantik serta tersusun seperti dinegara barat. Mungkin perubahn sedikit demi sedikit mampu dijana dengan timbulnya minat dikalangan kita penternak. Mungkin juga nanti, ternakan ayam peliharaan untuk pet seperti ayam esotik akan terus maju dan berkembang. Sekian..

Salam,

Kali ini teman nak bercerita sedikit tentang anak ayam ini. sedikit maklumat ini adalah antara isi pembelajaran yang akan anda perolehi didalm kelas teman, Bagi mereka yang betul2 baru dalam penternakan ayam kampung, perlu anda mempelajari ternakan seperti ini. Kalau dulu teman tiada langsung peluang untuk belajar tentang tenakan ayam ini, kini teman pula menjalankan tugas kepada mereka yang memerlukannya dengan kelas teman. Perlu diingatkan yang teman adakah adalah kelas dan bukannya khursus, Ini kerana ianya hanya dilakukan didalam rumah teman sendiri dan pembelajarannya terus direban. Kalau anda inginkannya seperti khursus, mungkin suatu hari nanti teman akan melakukannya dengan tempoh mungkin 2 hari dan dilakukan disatu kawsan yang lebih baik dan sesuai.

Sekiranya anda ingin menternak anak ayam dari usia seawal baru menetas, a
nda perlu tahu yang tugasan anda adalah menjadi ibu gandi kepada anak ayam tadi sehingga anak ayam itu mampu untuk berdikari sendiri. Oleh itu, anda perlu tahu apakah tugas bagi seekor ibu ayam terhadap anaknya. Kalau anda dapat memahaminya, Insyallah dengan izin tuhan kita dapat memastikan anak ayam kita terus membesar dengan baik.

Secara amnya ayam yang selain dari ayam pedaging, membesar sehingga mencapai usia matang. Ini bermakna ayam tersebut akan berubah dari keseluruhan stuktur biologi dan fizikalnya dari anak ayam sehingga ke ayam dewasa.Perubahan ini mungkin ada sedikit perbezaaan dari segi tempoh masa mengikut jenis ternakan yang anda ternak. Bagi ayam kampung asli biasa tempoh matang bagi seekor betina adalah 6 bulan dan bagi seekor ayam jantan antara 8-12 bulan. Ciri kematangan seekor jantan dapat dilihat dengan jelas apabila mencapai peringkat matang.

Bagi mereka yang menternak untuk jualan daging, terdapat banyak lagi faktor yang diambil kira sebelum menjual ayam tersebut. Ini kerana untuk jualan daging, jumlah berat sesuai untuk jualan adalah perkara pokok yang dipertengahkan berbanding usia ayam tersebut. Namun untuk ayam kampung asli khasnya, bukan berat yang diambil kira tetapi kematangan ayam tersebut. Ciri2 ayam kampung yang telah matang mempunyai keistimewaan sendiri dari segi rase dan tekstur dagingnya. Ini yang digilai pengemar ayam kampung asli ini. Oleh itu sekiranya anda seorang penternak yang sangat mementikan penjualan mengikut jadual dan jumlah berat, maka anda boleh menternak ayam kampung hibrid atau kacuk. Jika anda lebih kepada jualan ayam yang lebih istimewa dan mementingkan rase dan kualiti, pililah ayam kampung asli.

Dari perkiraan tadilah anda perlu tahu peringkat pembesaran ayam ini. Untuk ternakan kacuk, ayam tersebut hanya sempat menjalani peringkat kedua dalam hidupnya dek kerana tempoh penternakan yang pendek. Oleh itu anda hanya perlu tahu atau pelajari sehingga peringkat kedua sahaja dalam pembesaran anak ayam ini. Namun untuk yang asli, anda perlu mempelajar ke3-3 step yang ada untuk memastikan ayam sihat sentiasa.

3 peringkat tersebut adalah diperingkat anak ayam, peringkat ayam remaja, dan ayam matang. Biasanya dalam ternakan ayam asli, setiap peringkat mengambil masa 2 bulan setiap satu. Ini bermakna untuk peringkat anak ayam, biasanya anak ayam akan digelar begitu sehingga mencapai usia 2 bulan. Oleh itu kalau anda menjual ayam kacuk yang dibaah usia 2 bulan, ianya bermakna anda menjual ayam diperingkat anak ayam, Dari sinilah kita akan perasan yang daging ayam ini sedikit tawar serta masih lembut disebabkan usianya yang masih dianak ayam.

Kemudia diperingkat remaja pula ayam aan berada dalam fasa berpisah dengan ibunya sekiranya ayam ini diternak dengan cara tabie dan mula berdikarai untuk membesar. Peringkat ini juga agak kritikal bagi penternakan tabie kerana anak ayam terpaksa bergantung kepada diri sendiri. Jika anda perhatikan, anak ayam yg baru melalngkah kealam remaja, biasanya mudah terdedah kepada penyakit dan mati akibat kekurangan upaya untuk menyesuikan diri hidup berasingan dengan ibunya. Setelah ayam remaja ini berjaya mengharungi usia 2 bulan keduanya, ayam ini akan melangkah keperingkat kematangan. Pada ketika ini semua perbuatan simatang akan ditirunya seperti muk belajar berkokok, mula belajar "mengorat" dan sebagainya. Dengan cara ini ayam remaja dapat mempersiapkan diri untuk menjadi ayam matang.

Pemakanan adlaah perkara yang penting untuk diketahui jenisnya dalam menternak ayam mengikut peringkat pembesarannya. Secara ammya, anak ayam peringkat pertama memerlukan jumlah protien yang tinggi dan berkurangan dalam semua peringkat pembesarannya. Ini kerana ketika ini anak ayam perlu membina tubuh badannya dan membantu membesarkan mengikut usia. Oleh itu pemakanan sesuai seperti mempunyai diet yang tepat perlu. Jika kita tarus memberi mekanan berprotien tinggi tanpa makanan tambahan lain dalam pembesaran anak ayam, biasanya anak ayam akan mengalama beberapa sindrom pembesaran tak seimbang dan sebagainya.

Jika soalan mengenai mengapa ayam kacuk ini sangat kuat makan dedak dan kurang menerima makanan lain selain dedak, kaapannya sangat senang. Ayam yang anda ternak itu sebenarnya masih berada dalam peringkat anak ayam iaitu 2 bulan pertama. oleh itu anak ayam sentiasa berada dalam keadaan "lapar" untuk makanan yang tinggi protien. Kalau anda memberi makanan tambahan seperti duanan serta ubi atau sayuran lebih, pastinya anak ayam akan menolak sbb makanan tersebut rendah kansungan protiennya. Anak ayam yang kita kata kuat mengketedarah tu sebenarnya bukanya pelahap seperti yang anda sangka. Ini kerana saiznya yang berkali ganda dengan ayam kampung asli menyebabkan mereka mekan lebih banyak sesuai dengan berat badan mereka.

Sebagai contoh, anda ambil anak ayam asli dengan anak kacuk bersebelahan. bela serentak untuk membuat kajian. Anda akan perhatikan pada peringkat awalnya, anak ayam ini mempunyai saiz yang tak ketara perbezaaanya, iailah kedua2 masih boleh digengam dengan tangan. Kemudian anda perhatikan pemakanan dan pembezaan mereka. Caranya anda letakkan makanan secara berterusan tanpa benarkan mereka berlapar atau lebih tepat dikatakan makanan sentiasa ada. Kira jumlah makanan yang diambil dan berat ayam ini setiap bulan. Perhatikan yang ayam kacuk sangat tinggi penggunaan makanan dedaknya walaupun masih berada diusia yang sama. Anak ayam asli juga makan selahap ayam kacuk tadi tetapi disebabkan tembolok atau kantung makanna serta saiznya yang kecil, anak ayam ini hanya makan sesudu atau 2 setiap kali makan. Ini berbeza denagn ayam kacuk yang mempunyai kantung makanan yang lebih besar.

Anak ayam in iakan sentiasa bergantung kepada penggunaan dedak sehingga berusia 2 bulan samaada kacuk atau asli. Kalau anda beri makanan lain yang lebih kurang kandungan protiennya, maka anda akan perhatikan pembesaran mereka terbantut. Bagi jualan ayam kampung kacuk ianya sangat merugikan. Oleh itu nak taknak anda terpaska memberikan makanan penuh dedak sehingga berusia 2 bulan. Kalau ada orang kita yang menukarnya dengan harapan kos makanan dapat dijimatkan, saya yakin beliau tak dapat memasarkan ayam mereka dalam tempoh 2 bulan setengah seperti mana pengusaha lain. Oleh itu kesimpulnya, bukan ayam kacuk ini kuat melantak tetapi keperluan mereka terhadap makanan untuk membesar. Skala yang membezakan. Bagi kita orang asia, semestinya hanya satu hidangan sepinggan sudah cukup untuk sarapan. Tetapi berbeza bagi mat salleh yang memerlukan makanan 2 kali ganda dari itu.

Oleh itu untuk berjaya dalam penternakan ayam kacuk, anda perlu ada kekuatan kewanagn untuk emmbeli dedak untuk peringkat 2 bulan pertama. Kemudian apabila ayam anda mencapai sahaja berat 1.3-1.5 anda terus perlu menjualnya sebagai ayam untuk makan. tahap kritikal keanagn yang akan anda terima bukannya dikira mengikut minggu tetapi lebih kepada kiraan hari. Sehari anda lewat menjual, maka jumlah keuntungan anda akan berkurangan. Dari sinilah diukur kekuatan jaringan marketing anda atau sekuatmana anda sebagai peniaga. paka ketiak inilah ornag kita ramai yang tercicir. "ter"ternak ayam ini sehingga 3 bulan malah ada yang lebih dari itu. Bila tiba masa mengira keuntungan maka barulah sedar jumlah jualan RM lebih rendah dari kos yang telah dikeluarkan walaupun jumlah duit ditangan ada puluhan ribu. Jika berterusan maka teman pasti poket anda akan semakin nipis. Ingat bukan ikut kepandaian anda menjimatkan makanan yang harus diberi pujian tetapi kekuatan anda memasarkannya. itulah Keyword dalam penternakan ayam kacuk ini.

Untuk anda mempelajari lebih banyak tentang ternakan dan peringkat pembesaran ayam kampung ini, and aboleh datang kekelas teman kerana ketika dalam kelas lebih mudah teman bercerita dan berkongsi pengetahuan dengan anda. Untuk menulis, setakat mana teman mampu mengadapnya. Dan untuk makluman semua, teman tidak akan mengadakan kelas pada bulan 6 dan mungkin tak berkesempatan untuk melakukannya juga pada bulan 7 kerana dah mula bekerja sebagai sukarelawan pembanci untuk 2010. Kalau kena bertugas sehingga hujung minggu, teman tak pasti adalah teman mampu untuk mengadakan kelas lagi sehingga bulan 10. kalau tak bertugas pada hari ahad, Insyallah kelas akan diadalan pada setiap ahad pertama awal bulan baru. Itu sahaja makluman untuk anda kali ini.

p/s: teman dah cuba masukkan iklan dalam blog, hehe.. nak bagi gempak sikit blog teman nie. Dah lama kaan2 suh buat tetapi teman tak yakin kerana blog teman terlalu sederhana sehingga boleh menarik pengiklan untuk masuk, Alhamdulilah ada beberapa pengiklan yang sudi, kalau ada iklan yang menarik perhatian anda, anda boleh klik pada banner tersebut untuk mengetahuinya dengan lebih lanjut.

Salam,

Jalan mesti kehadapan, itulah prisip teman, Dengan adanya berubah2 serta kemajuan dalam diri maka akan keluarlah produk baru yang labih baik dari sebelumnya. Alhamdulilah sekarang dah ramai mempercayai penggunaan baranagn plastik untuk incubator tak kiralah untuk kegunaan sendiri atau untuk komerisail. incubator pleatik yang dahulunya ramai yang gelakkan, sekarang mula mendapat tempat dihati pengguna. Yang penting jalan mesti kehadapan. Bangga juga teman bila adia teman mendapat tempat dihati pengguna sekian.

Rasenya dah lama teman tak bercerita pasal incubator. Sebenarnya dah puas teman bercerita tentang incubator ini. Ini kerana incubator adalah salah satu alat bantuan sahaj auntuk kita mengurus reban denagn lebih baik. Kalau kita memilih untuk menternak ayam dari DOC, tak perlulah kita ada incubator. Labih baik pelaburan dibuat untuk membina brooder yang lebih baik atau membina reban yang lebih memudahkan kerja seharian di reban.

Diatas adalah gambar incubator teman yang baru. Sama seperti yang lama cuma teman dah tambah tray berjaring yang sahaja. Teman juga menambah bekas air dibaahnya untuk mengabungkan semual konsep etillair dan forse air. Perlu diingatkan kembali force air yang teman guna selama ini lebih kepada kaedah pengantian udara baru keadalam incubator menggunakan pump angin. dan bukannya denagn menggunkan angin untuk memasikan semua telur menerima suhu yang sama dengan hembusan udara panas. Apa yang teman perhatikan bahawa dengan kaedah ini, penggunaan elaktrik dapat dijimatkan serta humidity akan menjadi lebih baik dan stabil.

Kemudian sedikit lagi perubahan yang teman dah lakukan berbanding incubator lama bagi memudahkan anda pengguna baru menggunakannya. Ini kerana bukan mudah untuk me "master"kan diri dengan mengunakan incubator baik yang mahal atau yang murah. Kalau nad abeli yang canggihpun sekiranya anda tak tahu menggunakkannya anda akan mendapat result yang sama. Mungkin setelah anda mencuba beberapa kali barulah anda paham tentang suhu, kelembapan, pergerakan telur dan pembenihan. Dan dari situlah anda akan menjana pengalaman sebelum betul2 menjadi pakar dalam pengguna incubator. Incubator hanyalah alat bantuan untuk mengeram dan bukanya kotak ajaib yang akan menetaskan semua telur anda. Kesabaran serta minat juga perlu.

Untuk tempahan, anda boleh merujuk kepada side bar sebelah untuk harga dan cara menempah. Maaf lambat sikit untuk upload gambar kerana nak pastikan yang idea ini benar2 datang dari teman dan bukannya datang dari oran lain(kang ada yg kata dia yang pereka asal atau yang menciptanya). So sembunyikan dulu gambar agar pembeli teman yang terawal incubator baru ini lebih berpuas hati. Sekian..

Salam,

Post teman kali ini lebih kepada pengalaman teman berhanyir bersama ikan keli. Kalau tuan semua pernah tgk posting teman yang lama, teman pernah menternak ikan keli sebanyak 12 kolam kongkrit seluas 15x15 kaki. Merasalah teman menghanyirkan diri untuk menternak ikan keli. So kali ini teman nak bercerita tentang ikan keli. Asik cerita pasal ayam je kan?

So pengalaman teman taklah tinggi sangat pasal ikan keli. tetapi teman balajar(sama jugak macam teman mengadap ayam ini) banyak pasal ikan keli ini. Sampaikan masa teman menternak dahulu, teman dah boleh buat benih sendiri serta bergantung 100% kepada pembuatan makanan sendiri. Air yang digunakan pula adalah 100% dari parit dan air hujan yang ditapis dan diproses menggunakan sistem ras yang teman sendiri reka. Yang menariknya hanya satu pump kecil digunakan untuk menapis ke-12 kolam tersebut dan selebihnya menggunakan graviti. So jauh juga teman melangkah untuk ternakan ikan keli ini.

Sejak teman mula berminat untuk membele keli ini, teman memnag dah tak setuju untuk menternak ikan dalam canvas, Tambahan pula menternak ikan dalam polytank. Ini kerana ketika itu hati teman kuat mengatakan persekitaraan yang kita wujudkan untuk ikan tersebut tidak sesuai tambahan pula ikan tersebut adalah ikan keli. Ikan keli yang kita tahu suka dikawasan yang berlumpur atau bertanah dan sangat cepat membesar kalau berada dalam keadaaan yang sesuai. teman nie dah mula memancing lama dah, setiap kali nak makan ikan keli, teman biasanya tahu port untuk ikan keli, sememangnya kawasan yang sedikit keruh dan berlumpur. Teman juga tahu yang ikan keli ini suka tempat yang gelap serta berbentuk gua untuk berehat atau menyelamatkan diri. So kalau kita bela dalam kolam yang terang benderang serta jernih, teman rase mereka akan berada dalam keadaan yang tidak tenang sentiasa.

Ok berbalik kepada persoalan menongkah arus tadi, teman bukannya nak mengata sesiapa. Cuma teman nak bagitau yang kita nie orang melayu suka sangat mengikut benda yang diwar2kan walaupun tak tahu sejauh mana kekuatan sesuatu benda tersebut, Teman ingat lagi, semasa keli ini mula2 diperkatakan, hampir semua peringkat umur mula bersungguh2 belajar mengenainya. Tambahan pula promosi serta sokongan dari orang besar serta orang yang memerintah, akhirnya ianya menjadi satu fenomena di Malaysia. Semua orang sibuk menternak bagaikan negara kita ketika itu sangat ketandusan makanan berbentuk ikan terutama keli. Berkoyan2 orang membuangkan anak benih dalam kolam, berlori2 bekalan makanan ikan diimport masuk ke negara kita bila semua orang giler memberi ikan keli dengan palet. Tersenyum besar tokey makanan ikan dengan trend ini. lagi mudah dorang nak naikkan harga pasal semua orang nak beli benda itu, Sangat terbalik kat negara kita nie, barang yang ramai org nak beli harganya akan naik, barang yang takde orang nak jatuh menjunam sampai tokey pun tak sanggup nak beli.

Sebenarnya, kalau anda pernah atau berpeluang sebelum ini untuk menanyakan dari mana datangnya sumber ikan keli sipasar ni sebelum sibuk orang kita menternaknya samaada dalam kanvas atau kolam?pernahkah anda tengok ikan keli dipasar ketika itu berkurangan? pernahkah anda terserempak dengan situasi ikan keli goreng belada atau ikan keli salai tak dapat dijual dikedai makan sebab kekurangan bekalan? Pernahkah anda kempunan bila pergi kepasar dan tokey ikan kata:"sory bos, ikan tarak, semua dah abis jual?".. tentu jarangkan. Dan masa musim perayaan atau musum paling tinggi permintaan seperti dibulan Ramadan pun kita lihat ikan keli ini masih berlambak. Pernahkah anda terpikir masa tu?

Omong2 kosong yang mengatakan semua orang mula beralih arah kepada keli yang lebih bersih dan makan hanya palet sahaja. So semua orang bersemangat dan mula menternak dengan harapan harga ikan ini akan meningkat kepada RM8 sekilo sbb kos makanan yang mahal disamping permintaan yang semakin meningkat. Harapan tinggal harapan. Kini hanya mereka yang masih cekal sahaja yang meneruskan penternakan ini dek kerana berpantah berundur sebelum ajal atau semangat wajar yang tinggi, Yang tak tahan dah mula mengulung tikar atau mencari altenatif lain dalam penternakan yang lebih terbuka pasarannya.

Sebenarnya satu faktor yang membuat teman terus mengosongkan kolam adalah apabila teman berkesempatan melawat 3 ladang ternakan milik Orang lama dalam ikan keli. ternganga teman bila melihat deretan kolam tanah yang sayup mata memandangnya sehingga kehujung kolam. Keluarannya pula merangkumi keperluan 3-4 negeri sekiling negeri pengeluaran ikan tersebut. Jumlah ikan yang dikeluarkan bertan2 banyaknya sebulan dengan penggunaan makanan yang murah seperti perut ayam dan sebagainya. Disebabkan jumlah keluaran yang banyak serta penggunaan makanan yang murah(walaupun diragui kebersihannya) ikan keli dapat dijual dengan harga yang sangat murah. setelah melalui peraih dan penjualpun harga ikan ini masih dibawah RM5 sekilo.

Dan disinilah keyword untuk memastikan pasaran ikan ini sentiasa ada dengan harga yang murah. Ikan diternak secara banyak serta penggunaan makanan yang murah. Bila kita ni yang hanya mampu mengeluarkan ikan tak samapi 1 tan sebulan nak bersaing dengan golongan otai ini sudah pastinya kita tak mampu. Walaupun kita berbangga dengan ikan yang lebih baik dan lebih bersih, namun kekuatan keluaran kita tak dapat menandinginya. Harga untuk pulang modal pula tak dapat kita nak turunkan sbb kos operasi untuk sejumlah ikan yang rendah adalah lebih mahal. So dengan harga yang 2 kali mahal walaupun ada jaminan bersih, kita masih lagi tak mampu menembusi pasaran tersebut. Lainlah kalau kita mampu untuk mengeluarkan ikan yg lebih baik serta harga yang hampir sama dengan ikan yang sedia ada. Ketika itu mungkin kuasa bersaing kita lebih baik dan kalau ketika itu kita mampu untuk mengeluarkan jumlah ikan yang sama dengan otai ini buat, maka pemintaan ikan perut ayam akan menurun serendah2nya.

Namun apa yang berlaku, pengusaha otai ini dah mula menukar cara penternakn mereka dengan meningkatkan sedikit cara penternakan&pemakanan mereka serta memasukkan satu fasa baru yang dinamakan fasa "mencuci ikan". Resultnya ikan keluaran terbaru mereka lebih baik isinya dan kurang hanyir berbanding dahulu tetapi masih mengekalkan harga lama. So kita lihat sekarang dipasar borong, ikan keli masih bersepah dan mudah untuk didapati, ikan pun dapat dibeli dengan harga lama. So kalau kita nak berdebat lagi yang ikan kita lebih baik, cuba bandingkan dengan standart ikan yang ada sekarang. Kadang2 teman sendiri tertanya2 ikan, adakah ikan ini ikan keluaran golongan kanvas atau kolam tanah milik orang kita atau masih keluaran otai lama sama seperti dahulu. Kalau nak kata keluaran geng kanvas,teman rase macam tak munasabah pasal jumlah ikan yang datang setiap hari berlori2 banyaknya(dipasar borong) dan dah lama sangat teman tak dengar cerita pasal oatai kanvas yang mampu mengeluarkan ikan melebihi 1 tan sehari. Takde rasenya.

So kalau kita nak mencuba benda yang baru seperti suatu ketika dahulu dalam menternak ikan keli, parlu kita mengkaji sejarah atau susunan pasaran itu dahulu, Ini bermaksud lihat dahulu betul ke peluang ini boleh diambil atau betul ke barangan atau produk yang akan kita buat tersebut akan mendapat sambutan. Kalau kita seronok sendiri atau merasa yakin tak tentu hala yang permintaan dinegara kita tak mencukupi, dari mana kita mendapat maklumat tersebut? adakah dari mereka yang menjual produk atau skim ? atau dari pendapat orang setempat? atau mereka yang kerap menggunakannya. Benarkah suatu ketika dahulu teman mendengar kita mengimport beratus tan ikan keli dari luar negara kerana tak mencukupi. Benarkah kalau anda menternaknya akan beratur peraih untuk membeli ikan anda? Kalau ada yang kata negara kita mengimport beratus tan ikan dari luar negara tu teman percaya, tetapi bukan ikan keli, tetapi ikan laut masin seperti ikan kempung, bawal dan sebaginya. Sememngnya kita mengimport ikan ini dari negara jiran malah ada yang diimport dari india.

Satu lagi bab ayam ini. Teman juga seperti anda semua pembaca blog ini. Sangat berminat tentang perikan atau penternakan. Suka sangat dalam bab pertanian. Kalau boleh nak jadi petani atau peladang moden yang menjanjikan peluang kewangan yang sangat tinggi. Bukan apa nak mencuba bidang perniagaan baru yang kononnya tuk nenek kita dulu gagal untuk mengkomersialkan.

Zaman tok nenek kita dulu takde teknologi sedangkan sekarang semuanya ada. Dari Jentera sampai ke pemodenan benih. Tetapi kita terlupa yang apa2pun yang melibatkan pertanian, semuanya menuntut peluh kita untuk menitik kebumi. Yang kita lupa pengorbanan dan kepayahan dalam membanting tulang manjadi petani tak kiralah samaada dengan teknik moden atau tradisioal. Sanggupkah kita?. Sungguh memalukan bila kita membuka ladang tetapi kita mengharap buruh dari luar untuk mengusahkanya. Yang kita tahu goyang kaki dan mengarah pekerja melakukannya. Takde perasaan sayang kepada projek kita sbb ada orang yang akan bersusah payah untuk kita. Tetapi bila gagal semua orang akan disalahkan. Padahal kalau kita perhatikan, tuk nenek kita dulu sangat sayang kan projek mereka, sangat sayang sbb itulah mata pencarian mereka. Kalau ada parang sebilahpun, akan diasah dan diminyakkan supaya tak karat. Itulah perumpamaannya.

So kes kalau kita nak menternak ayam. Perlukah kita nie menongkah arus dengan menternak ayam kacuk yang dah dibuat secara komersial serta berderet2 rebannya. Satu reban sahaja dah boleh mengisi 10k ayam. rebannya pula sayup mata memandang. Sampai kena naik moto kalau nak sampai ke hujung reban. Yang kita mampu ketika ini hanya menternak paling kuatpun 5k ayam untuk keluaran setiap 3 bulan. Bukankah kesnya sama seperti keli tadi? pernahkah tuan semua pergi kepasar untuk melihat sendiri ayam kampung kacuk? Pernahkah? Cuba luangkan masa sedikit untuk melihat deretan ayam ini dipasar dan tanyakan harganya. Kemudian anda tanyakan pula dari mana bekalan ayam ini datang. Mesti sumbernya sama. Dan anda cuba2 tanya, kalau saya ada bela ayam ini ayam dan mau tolak sama lu.. berapa lu ambil harganya?

Kalau dah dapat jawapannya, cuba anda buat kira2 untuk jumlah kos makanan serta kos penternakan yang perlu untuk 1 ekor ayam. Kemudian anda kalikan dengan kos untuk 1k ternakan. Dah dapat, anda tolakkan pula denagn harga yang mungkin anda dapat jual pada pekedai tadi di pasar. berbaloi ketidak. Kalau nak cakap pasal pemikiran sebagai seorang peniaga atau pengusaha, sepatutnya anda lihat adakah peluang atau tidak dengan perkara ini. Jangan ingat sebagai peniaga, anda dah cukup bijak bila memilih ternakan ayam kacuk sbb lebih cepat besar serta masa penternakan dapat diminimakan. Kalau anda rase lebih baik menternak kacuk, bagi teman anda tiada pemikiran sebagai seorang peniaga. Bukan sedikit orang kita yang menternak dibawah 5k ayam dah gulung tikar. Ini kerana kita tak mampu untuk bersaing dengan otai ayam yang dah mengeluarakan bertan2 ayam ini setiap hari. Pengurusan yang baik serta jumlah ternakan yang banyak menyebabkan kos operasi mereka efisien serta mampu menarik lebih banyak pelangan dengan tarikan harga rendah.

Kita nie dah lah bela 2-3 ribu ayam sahaja untuk satu sesi, pastu nak demand harga pula sampai 8-10 ringgit sekilo. Sapa nak beli? Ayam yang sama yang kita jual dapat dibeli dipasar dengan harga RM 7-8 sahaja. Dah tu kalau anda rase mudah nak pasarkan ayam sejumlah 2-3k dalam masa seminggu, anda silap. Itulah kelemahan paling ketara yg ada pada kita orang melayu. yang kita harapkan biasanya pada penghujung sesi penternakan adalah ada lori peraih atau lori tokey yang akan angkut semua ayam kita sekaligus.. sapa nak amik kalau harga kita lebih mahal dari harga pasaran semasa?

Disebabkan semua kepahaman dan pendapat teman inilah teman tak menternak ayam kampung kacuk. Walaupun ketika itu teman ada modal dalam 30K (tak termasuk ayam yang dah ada direban). Dengan wang sejumlah itu teman yakin teman dah boleh mula menternak ayam kacuk sebanyak 1-2k satu sesi. Dah boleh sangat. tapi hasil pemantauan serta kaji selidik market, terus teman angkat tangan. Kalau tuan semua kata kita boleh menjual sendiri kepada orang ramai yang berminat atau menjual kepada pendatang asing, adakah anda mampu menjual 1-2k ayam dalam masa seminggu? kalau boleh anda memang hebat. Apa yang teman buat adalah mengunakan wang tersebut untuk membuka pusat penetasan anak ayam serta menternak ayam kampung asli. Kenapa? mestilah permintaan lebih baik serta harganya. Kalau takde cara yang betul untuk menternaknya, dah tugas kitalah untuk mengkaji cara menternaknya dengan betul. Dan tugas kitalah juga untuk mencari jalan supaya dapat mengeluarkan sejumlah ayam untuk kita jual pada penghujung sesi. dan tugas kita jugalah untuk memastikan kita jumpa cara terbaik untuk mengkomersialkan ayam kampung asli ini.

So teman harap, cerita teman yang luar biasanya panjang kali ini memberi pedoman kepada anda yang tercari sama ada nak bela kacuk atau ori. Terpulanglah. Kalau nak menumpang sedikit sebanyak dengan ternakan kacuk anda masih boleh lakukan,janji anda buat persiapan terlebih dahulu. kalau tuan semua lemah serba serbi macam teman, bela sahajalah ayam kampung asli yang kurang sedikit kesukarannya. Cuma mungkin anda tak akan cepat kaya seperti menternak ayam kampung kacuk.. hehehe.. teman hanya memberi pendapat.. anda yang menentukanya.. sekian..